烧烤炉，适用于各种烧烤食品的制作，麻辣烫、铁板烧、油炸食品的制作，多功能配置。 烧烤后的食品色泽鲜艳，肉质嫩滑可口，干净卫生。采用新型微孔陶瓷火板，配合红外线辐射热能，电子打火开关随意调节火力大小，操作简单安全。整机美观实用，制作精细，节能，卫生环保。适用于休闲小吃及各种人口流动较多的场所。 现在我们经常在步行街，广场，能看见那种烧烤炉，然而那些烧烤炉做出来的烧烤并不卫生。
在烤制食物前，打开开关，此时烤炉以大功率加热号灯亮，预热2-3分钟后即可开始烤肉。这时就需要注意一些相关的事项：
一、待食物熟后，应及时将火力调小或是暂时的关闭，主要是需要避免持续长时间干烧烤盘，这样食物易糊，烤盘易老化。
二、烤肉后还需要及时的将风机打开，主要是有排烟和给烤炉降温的作用。
三、烤肉结束后需要及时的将开关关闭。
③由于类型的烧烤设备环保没有污染，烤肉时不会产生污染环境、有害身体健康的烟雾，以及外型美观大方、清洁卫生、热效高、燃耗省。
④木炭烧烤设备不仅烤肉效果好，不易烤焦，优点突出。
由此得知，木炭烧烤设备的烤制范围广泛，并且投入的成本低，可便于携带，同时，随着人们环保意识的加强，此设备也成为了烧烤行业的主流，从而更有效的提高人们的生活品质。
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